野菜谱 其五 ①牛塘利

滑浩 〔明代〕

① 二三月采熟食亦可作齑
牛塘利,牛得济。
种草有馀青,蓄水有馀味。
年来水草枯,忽变为荒齑。
采采疗人饥,更得牛塘利。
按:整理自《古今图书集成》杂蔬部
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